Event Details

„Alles hat ein Ende nur die WURST hat zwei“!

Gemeinsam mit Martin & Adi tauchst du tief in die Welt des Wurstens & Grillens ein                                 – praxisnah, verständlich und mit jeder Menge Profi-Tipps.

Erlebe einen einzigartigen Grill- & Wurstworkshop mit dem legendären „Masi“ Martin Schneider, Gründer des mehrfach ausgezeichneten Schluchtengriller BBQ-Teams.   Mit zahlreichen Erfolgen bei KCBS-Bewerben (Kansas City Barbeque Society) in Europa und den USA zählt er zu den bekanntesten BBQ-Profis der Szene. „Austrian BBQ Champion 2021 und 2025“ & Grillweltmeister Adi Bittermann.

Das erwartet dich:

Herstellung unterschiedlicher Wurstmassen (grob, fein, Brät & Farce)

Klassische & kreative Würzungen

Richtiger Umgang mit Fleischwolf & Cutter

Wurstfüllen mit der Wurstmaschine & alternative Zubereitungen

Kochen, Braten & Grillen verschiedenster Wurstsorten

Tipps zu Lagerung, Resteverwertung & Variationen

„WURSCHT-GRILL-MENÜ“ besteht aus verschiedenen Gängen und Verkostungen und Süßes vom Grill!

ENTHALTENE LEISTUNGEN:

• Grillmenü
• Grillkurs-Getränke zum selber nehmen:
• Zwettler Bier vom Fass und Zwettler Radler
• Carnuntum Wein-Bar
• Apfel- und Traubensaft aus Carnuntum,  Soda
• Kaffee Bar
• Rezeptheft
• Persönliche Urkunde
• das sprühende & glühende Grill-Wissen unseres Grillweltmeisters Adi Bittermann & Martin – „Masi“ Schluchtengriller BBQ