Event Details

Als „Botschafter des guten Geschmacks“

möchte ich mit diesem Kurs die Grill-Fans auf die beste Qualität des Fleisches sensibilisieren, denn der Erfolg einer Grillerei hängt vom Lebensmittel ab. Grillen ist die ursprünglichste Kochkunst seit Jahrhunderten, stressfreies Grillen mit wichtigen Tipps & Tricks  am Grill !

Gemeinsam wird ein mehrgängiges Grill-Menü zubereitet. Schauen Sie dem Grillmeister über die Schulter oder helfen Sie sogar selbst mit! Währenddessen gibt’s vom Grillmeister:

• Tipps und Tricks zum Grillen mit Holzkohle, Gas, Feuerplatte, uvm.
• Unterschiede zwischen Holzkohle und Briketts
• Der richtige Umgang mit dem Deckel, Direktes und indirektes Grillen
• Zeitplan für ein erfolgreiches Grill-Menü

ENTHALTENE LEISTUNGEN:

• Grillmenü
• Grillkurs-Getränke zum selber nehmen
• Zwettler Bier vom Fass, Zwettler-Radler
• Carnuntum Grillwein von verschiedenen Winzern
• Apfel- und Traubensaft aus Carnuntum
• Kaffee Bar
• Rezeptheft
• Persönliche Urkunde
• 4-5 Stunden sprühendes & glühendes Grill-Wissen unseres Grillweltmeisters Adi Bittermann

GRILLMENÜ:

• PIZZA vom GRILL
• FISCH der Saison
• MAISHENDL mit Gemüsesalsa
• SCHOPFBRATEN vom „DUROC SCHWEIN“ mit Kräuterrahm & quetschte’Erdäpfel
• Salat-Bar & Saucen & Grill Brot
• Süßes vom Grill